Evento
Conferencista(s)
En esta interesante presentación, nos embarcamos en un viaje cautivador a través de la aplicación innovadora de herramientas de visión por computadora (Computer Vision) y aprendizaje automático (Machine Learning) para revolucionar la automatización de la clasificación de alimentos frescos dentro de las bulliciosas líneas de producción de las empacadoras. Esta discusión brinda una visión profunda del proceso de desarrollo, ofreciendo un adelanto detrás de escena. También se comparte una historia de éxito convincente entre las numerosas implementaciones realizadas hasta el momento. A través de estas narrativas, el objetivo es mostrar no sólo los notables avances tecnológicos sino también el impacto tangible en la eficiencia y la calidad dentro de la industria de alimentos frescos.